Feuerplatten-BBQ in Berlin und Brandenburg 

Das Feuer knistert, frisches Gemüse trifft auf die heiße Platte und der Duft von Röstaromen zieht durch die Luft. Ihre Gäste bleiben stehen, schauen zu und kommen ins Gespräch.

Ich bin Benjamin Kieper. Mit meinem Feuerplatten-BBQ bringe ich die Küche mitten in Ihre Veranstaltung. Fleisch, Fisch und Gemüse bereite ich direkt vor den Augen Ihrer Gäste zu – persönlich, frisch und mit Freude am guten Essen.

🔥 Offenes Feuer · 👨‍🍳 Live Cooking · 🥩🥬 Vielfalt auf der Platte · 🥂 Gemeinsam genießen

🔥 Die Feuerplatte wird zum Treffpunkt

Rund um die Feuerplatte entsteht Bewegung: Gäste entdecken die Zutaten, beobachten die Zubereitung und freuen sich auf den nächsten Bissen. Hier darf nachgefragt, zugeschaut und probiert werden.

Genau das bedeutet Foodtainment für mich. Das Kochen gehört zum Erlebnis und schafft einen Ort, an dem Menschen gern zusammenkommen.

👨‍🍳 Live Cooking zum Anfassen nah

Jeder Handgriff ist sichtbar. Ich wende, würze, röste und richte an, während Ihre Gäste die Entstehung ihres Essens verfolgen.

Diese offene Küche macht den Unterschied: Sie sehen, was auf den Teller kommt, lernen die Zutaten kennen und können sich mit mir über Geschmack und Zubereitung austauschen.

🥩🥬 Was auf die Platte kommt

Ein gutes BBQ lebt von seiner Vielfalt. Gemeinsam stellen wir eine Auswahl zusammen, die zu Ihren Gästen und Ihrem Anlass passt:

🥩 Fleisch: kräftige Röstaromen und passende Begleiter.

🐟 Fisch: als Ergänzung für eine abwechslungsreiche Speisenauswahl.

🥬 Gemüse: bunt, aromatisch und auf Wunsch im Mittelpunkt.

🥔 Beilagen: abgestimmt auf die Gerichte und den Ablauf.

🍍 Süßer Abschluss: zum Beispiel flambierte Ananas als gemeinsam geplantes Dessert.

Die konkrete Auswahl richtet sich nach Saison, Verfügbarkeit und Ihren Wünschen. Auch vegetarische Gerichte bekommen bei mir ihren Platz auf dem Teller.

🥂 Für Ihren Anlass gemacht

🏢 Firmenfeiern & Teamevents
Zusammenkommen, sich austauschen und gemeinsam genießen – die Feuerplatte schafft einen ungezwungenen Rahmen für Begegnungen.

💍 Hochzeiten
Ein BBQ, das zu Ihnen passt: persönlich geplant und eingebunden in den Ablauf Ihres besonderen Tages.

☀️ Sommerfeste
Draußen feiern, den Duft vom Feuer genießen und den Abend rund um die offene Küche verbringen.

🎉 Private Feiern
Ob Geburtstag oder ein Fest mit Freunden: Ich kümmere mich um das vereinbarte kulinarische Konzept, während Sie Zeit mit Ihren Gästen verbringen.

📍 Gemeinsam planen wir Ihr BBQ

Für Veranstaltungen in Berlin und Brandenburg stimmen wir Speisen, Gästezahl, Ausstattung und Ablauf miteinander ab. Vorab klären wir auch, wo die Feuerplatte stehen kann und welche Möglichkeiten bei wechselhaftem Wetter bestehen.

Sie haben bereits eine Location? Wunderbar. Sie stehen noch am Anfang Ihrer Planung? Dann erzählen Sie mir von Ihrer Idee.

❓ Häufige Fragen zum Feuerplatten-BBQ

Was ist eine Feuerplatte?

Eine Feuerplatte ist eine große Stahlplatte rund um eine offene Feuerstelle. Auf ihrer heißen Oberfläche werden Speisen zubereitet. Unterschiedliche Temperaturbereiche ermöglichen es, verschiedene Zutaten passend zu garen und zu rösten.

Was unterscheidet Ihr Feuerplatten-BBQ von einem klassischen Buffet?

Beim Feuerplatten-BBQ erleben Ihre Gäste die Zubereitung unmittelbar. Die Kochstation wird zum Treffpunkt. Ob weitere Speisen als Buffet, zum Empfang oder im Service dazukommen, stimmen wir gemeinsam ab.

Gibt es auch vegetarische oder vegane Gerichte?

Vegetarische und vegane Wünsche berücksichtigen wir bei der Planung. Bitte nennen Sie diese bereits in Ihrer Anfrage. Auch Anforderungen an getrennte Zubereitung sowie Allergien und Unverträglichkeiten besprechen wir vorab.

Welche Voraussetzungen braucht die Location?

Wir benötigen eine geeignete Stellfläche und ausreichend Platz für das Kochen und die Gäste. Zugang, Untergrund, Sicherheitsabstände und die Vorgaben der Location prüfen wir vor der Veranstaltung. Offenes Feuer ist nicht überall möglich.

Was passiert bei Regen?

Wir besprechen vorab eine zum Veranstaltungsort passende Wetterlösung. Eine Überdachung muss ausdrücklich für den Betrieb geeignet sein. Welche Alternative möglich ist, hängt von der Location und den Bedingungen vor Ort ab.

Für wie viele Gäste kann ich anfragen?

Nennen Sie mir Ihre ungefähre Gästezahl. Ich prüfe, welches Konzept, welche Ausstattung und welcher Ablauf dazu passen. So können wir auch die Ausgabe der Speisen sinnvoll planen.

Was kostet ein Feuerplatten-BBQ?

Ich erstelle ein individuelles Angebot. Der Preis richtet sich nach Speisenauswahl, Gästezahl, Veranstaltungsdauer, Ort und benötigter Ausstattung. Ein Budgetrahmen hilft mir, Ihnen einen passenden Vorschlag zu machen.

Kann ich das BBQ mit Fingerfood oder einem Flying Buffet kombinieren?

Ja. Denkbar sind beispielsweise kleine Gerichte zum Empfang, anschließend Feuerplatten-BBQ und ein Dessert zum Abschluss. Gemeinsam planen wir eine Kombination, die zu Ihrem Event passt.

🔥 Jetzt wird’s persönlich

Sie haben den Anlass. Ich bin Feuer & Flamme.

Schicken Sie mir Ihren Wunschtermin, den Veranstaltungsort und die ungefähre Gästezahl. Gemeinsam machen wir daraus ein BBQ, auf das sich Ihre Gäste freuen können.

[Feuerplatten-BBQ anfragen]

📞 030 / 55 24 22 36
✉️ genuss@benjamin-kieper.berlin

Benjamin Kieper Foodtainment · Berlin & BrandenburgLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Nulla euismod condimentum felis vitae efficitur. Sed vel dictum quam, at blandit leo.