Datenschutz Informationen

Zweck der Datenerhebung

Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Webseite ist:

Benjamin Kieper
BENJAMIN KIEPER – FOODTAINMENT
Seestraße 10
13353 Berlin
Deutschland

Telefon: +49 30 55242236
E-Mail: genuss@benjamin-kieper.berlin
Webseite: https://www.benjamin-kieper.berlin

Bei Fragen zum Datenschutz oder zur Ausübung Ihrer Rechte können Sie sich jederzeit über die genannten Kontaktdaten an mich wenden.

2. Allgemeine Informationen zur Datenverarbeitung

Personenbezogene Daten sind Informationen, mit denen Sie unmittelbar oder mittelbar identifiziert werden können. Dazu gehören beispielsweise Ihr Name, Ihre E-Mail-Adresse, Ihre Telefonnummer und Ihre IP-Adresse.

Ich verarbeite personenbezogene Daten insbesondere, um diese Webseite bereitzustellen, Anfragen zu beantworten, individuelle Angebote zu erstellen und vereinbarte Leistungen durchzuführen.

Welche Daten dabei verarbeitet werden, richtet sich danach, wie Sie die Webseite nutzen und welche Informationen Sie mir übermitteln.

3. Rechtsgrundlagen

Soweit ich Ihre Einwilligung einhole, erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Die Bearbeitung von Anfragen zu einer möglichen Buchung sowie die Vorbereitung und Erfüllung von Verträgen erfolgen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Soweit eine gesetzliche Verpflichtung besteht, beruht die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Verarbeitungen zur sicheren Bereitstellung der Webseite, zur Bearbeitung allgemeiner geschäftlicher Anfragen und zur Wahrung berechtigter geschäftlicher Interessen können auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO beruhen. Die jeweiligen Interessen werden in den folgenden Abschnitten beschrieben.

4. Hosting und Bereitstellung der Webseite

Diese Webseite wird bei folgendem Anbieter bereitgestellt:

IONOS SE
Elgendorfer Straße 57
56410 Montabaur
Deutschland

Beim Aufruf der Webseite werden technisch erforderliche Verbindungs- und Zugriffsdaten verarbeitet. Dazu können insbesondere gehören:

IP-Adresse des zugreifenden Geräts;

Datum und Uhrzeit des Zugriffs;

aufgerufene Seite oder Datei;

Browsertyp und Browserversion;

verwendetes Betriebssystem;

technische Statusmeldungen;

zuvor besuchte Webseite, sofern Ihr Browser diese Information übermittelt.

Die Verarbeitung dient der Auslieferung der Webseite, der Sicherstellung eines stabilen Betriebs und der Erkennung beziehungsweise Abwehr technischer Störungen und missbräuchlicher Zugriffe.

Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt im sicheren und zuverlässigen Betrieb meines Internetangebots.

[Vor Veröffentlichung ergänzen: verwendetes IONOS-Produkt, tatsächliche Speicherdauer der technischen Protokolldaten und gegebenenfalls weitere beteiligte technische Dienstleister.]

[Vor Veröffentlichung prüfen: Der erforderliche Vertrag zur Auftragsverarbeitung mit IONOS muss abgeschlossen sein.]

5. Statistische Auswertung durch IONOS

[Dieser Abschnitt gilt bei Verwendung von IONOS WebAnalytics. Bei einem anderen Analyseprodukt muss er angepasst werden.]

Diese Webseite verwendet IONOS WebAnalytics zur statistischen Auswertung und technischen Optimierung des Internetangebots.

Nach Angaben von IONOS erfolgt die Erfassung über Protokolldateien oder einen Zählpixel. WebAnalytics verwendet keine Cookies. Die beim Seitenaufruf übermittelte IP-Adresse wird unmittelbar nach der Übermittlung anonymisiert.

Ausgewertet werden insbesondere die angeforderte Webseite oder Datei, die zuvor besuchte Webseite, Browser und Betriebssystem, Gerätetyp, Zugriffszeit sowie die anonymisierte IP-Adresse zur ungefähren Ortsbestimmung.

Soweit im Rahmen der Erfassung personenbezogene Daten verarbeitet werden, stützt sich die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse ist die technische Verbesserung und bedarfsgerechte Gestaltung der Webseite.

[Vor Veröffentlichung prüfen: tatsächliche technische Umsetzung, gegebenenfalls erforderliche Einwilligung und Speicherdauer des verwendeten Analyseprodukts.]

6. Cookies und ähnliche Technologien

Cookies sind kleine Informationen, die auf Ihrem Endgerät gespeichert werden können. Auch andere Technologien können Informationen auf Ihrem Gerät speichern oder auf bereits gespeicherte Informationen zugreifen.

Für technisch unbedingt erforderliche Speicherung oder Zugriffe ist unter den Voraussetzungen von § 25 Abs. 2 TDDDG keine Einwilligung erforderlich.

Andere Speicherungen oder Zugriffe erfolgen nur mit Ihrer Einwilligung gemäß § 25 Abs. 1 TDDDG. Eine damit verbundene Verarbeitung personenbezogener Daten erfolgt, sofern sie auf einer Einwilligung beruht, gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

[Vor Veröffentlichung konkretisieren: Welche Cookies oder ähnlichen Technologien werden tatsächlich eingesetzt? Anbieter, Zweck und Laufzeit ergänzen. Falls keine eingesetzt werden, diesen Abschnitt entsprechend kürzen.]

Einwilligungseinstellungen

[Nur bei vorhandenem Einwilligungsbanner übernehmen und ergänzen:]

Über die Einwilligungseinstellungen dieser Webseite können Sie entscheiden, welche freiwilligen Dienste aktiviert werden. Sie können Ihre Auswahl jederzeit über [Bezeichnung und Zugang zu den Cookie-Einstellungen ergänzen] ändern und erteilte Einwilligungen mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.

Zum Nachweis und zur Speicherung Ihrer Auswahl werden [verwendeten Dienst, Anbieter, gespeicherte Daten und Speicherdauer ergänzen] eingesetzt.

7. Kontaktaufnahme per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie mich per E-Mail oder telefonisch kontaktieren, verarbeite ich die von Ihnen mitgeteilten Informationen. Dazu können Ihr Name, Ihre Kontaktdaten, der Inhalt Ihrer Nachricht und Angaben zu einer geplanten Veranstaltung gehören.

Diese Daten werden verwendet, um Ihr Anliegen zu bearbeiten, Rückfragen zu beantworten und gegebenenfalls ein Angebot zu erstellen.

Bei vertragsbezogenen Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO die Rechtsgrundlage. Bei sonstigen Anfragen erfolgt die Verarbeitung auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse liegt in der Bearbeitung eingehender Anliegen und der geschäftlichen Kommunikation.

Die Angaben werden gelöscht, sobald das Anliegen abschließend bearbeitet ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten oder berechtigten Gründe für eine weitere Speicherung bestehen.

8. Kontaktformular

[Dieser Abschnitt ist nur erforderlich, wenn ein Kontaktformular vorhanden ist.]

Wenn Sie das Kontaktformular nutzen, verarbeite ich die dort eingegebenen Angaben zur Bearbeitung Ihrer Anfrage. Pflichtfelder sind im Formular als solche gekennzeichnet. Ohne diese Angaben kann die Anfrage gegebenenfalls nicht bearbeitet werden.

Verarbeitet werden [tatsächliche Formularfelder ergänzen, beispielsweise Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer und Nachricht].

[Ergänzen: gegebenenfalls zusätzlich erfasste technische Daten, Formularanbieter und eingesetzter Spam-Schutz.]

Bei Anfragen zu Angeboten oder Buchungen erfolgt die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Für allgemeine Anfragen ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO die Rechtsgrundlage; das berechtigte Interesse besteht in der Bearbeitung Ihres Anliegens.

Für die Speicherung gelten die im Abschnitt zur Kontaktaufnahme genannten Kriterien.

9. Angebote, Buchungen und Veranstaltungsorganisation

Im Rahmen von Anfragen, Angeboten und Buchungen verarbeite ich die Informationen, die zur Vorbereitung und Durchführung der vereinbarten Leistungen erforderlich sind.

Hierzu können insbesondere gehören:

Name und Kontaktdaten;

Unternehmensname und zuständige Ansprechpartner;

Rechnungsanschrift;

Veranstaltungsdatum und Veranstaltungsort;

Gästezahl und gewünschter Leistungsumfang;

vereinbarte Speisen, Getränke und organisatorische Anforderungen;

Zahlungs- und Abrechnungsinformationen.

Die Verarbeitung erfolgt zur Vertragsanbahnung und Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO sowie zur Erfüllung gesetzlicher Pflichten gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

Soweit Angaben zu geschäftlichen Ansprechpartnern eines Kunden verarbeitet werden, erfolgt dies auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Mein berechtigtes Interesse besteht in der Abstimmung und Durchführung des Auftrags.

10. Allergien und besondere Ernährungsanforderungen

Bitte übermitteln Sie über allgemeine Webseitenformulare möglichst keine personenbezogenen Gesundheitsinformationen.

Für die Planung eines Caterings reichen häufig Angaben ohne Personenbezug aus, beispielsweise die Anzahl benötigter glutenfreier Speisen.

Wenn für eine Veranstaltung personenbezogene Angaben zu Allergien oder anderen gesundheitlichen Anforderungen erforderlich sind, werden der Zweck, die Empfänger und die Aufbewahrung vorab abgestimmt. Gesundheitsdaten werden nur verarbeitet, wenn zusätzlich zur allgemeinen Rechtsgrundlage eine Voraussetzung nach Art. 9 Abs. 2 DSGVO erfüllt ist, beispielsweise eine ausdrückliche Einwilligung.

11. Empfänger personenbezogener Daten

Personenbezogene Daten werden nur weitergegeben, wenn dies für einen beschriebenen Zweck erforderlich ist, eine gesetzliche Verpflichtung besteht oder Sie eingewilligt haben.

Je nach Vorgang können zu den Empfängern insbesondere gehören:

technische Dienstleister für Hosting, E-Mail und Webseitenbetrieb;

im erforderlichen Umfang beauftragte Partner zur Durchführung einer Veranstaltung;

Dienstleister für Buchhaltung und steuerliche Beratung;

Banken und Zahlungsdienstleister;

zuständige Behörden bei bestehenden gesetzlichen Verpflichtungen.

[Vor Veröffentlichung an die tatsächlich eingesetzten Dienstleister und Partner anpassen.]

Soweit Dienstleister Daten in meinem Auftrag verarbeiten, werden die erforderlichen vertraglichen Regelungen zur Auftragsverarbeitung getroffen.

12. Externe Links und eingebundene Inhalte

Ein einfacher Link führt Sie auf die Webseite eines anderen Anbieters. Für die dortige Datenverarbeitung gelten die Datenschutzhinweise dieses Anbieters.

Davon zu unterscheiden sind direkt eingebundene Inhalte, beispielsweise Karten, Videos oder Social-Media-Beiträge. Bei solchen Einbindungen können bereits beim Laden Daten an den jeweiligen Anbieter übertragen werden.

[Vor Veröffentlichung ergänzen, falls verwendet: konkrete Anbieter und Dienste, übermittelte Daten, Zwecke, Rechtsgrundlagen, Speicherdauer und gegebenenfalls Drittlandübermittlungen. Dies betrifft beispielsweise Google Maps, YouTube, Instagram, Facebook, externe Schriftarten oder Buchungsdienste.]

13. Übermittlung in Länder außerhalb der EU und des EWR

[Vor Veröffentlichung anhand der eingesetzten Dienste prüfen und konkretisieren.]

Sollten personenbezogene Daten an Empfänger außerhalb der Europäischen Union oder des Europäischen Wirtschaftsraums übermittelt werden, müssen die hierfür geltenden datenschutzrechtlichen Voraussetzungen erfüllt sein.

Bei entsprechenden Diensten werden in dieser Erklärung das Empfängerland und die Grundlage der Übermittlung angegeben. Dazu können ein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission oder geeignete Garantien, beispielsweise EU-Standardvertragsklauseln, gehören.

14. Speicherdauer

Ich speichere personenbezogene Daten nur so lange, wie dies für den jeweiligen Zweck erforderlich ist.

Anfragedaten werden nach abschließender Bearbeitung gelöscht, sofern keine weiteren Gründe für eine Aufbewahrung bestehen. Vertrags- und Abrechnungsunterlagen werden entsprechend den jeweils geltenden gesetzlichen Aufbewahrungspflichten gespeichert.

Eine längere Speicherung kann erforderlich sein, soweit Daten zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigt werden.

Nach Ablauf der maßgeblichen Fristen und Wegfall des Verarbeitungszwecks werden die Daten gelöscht.

15. Ihre Rechte

Unter den gesetzlichen Voraussetzungen haben Sie folgende Rechte:

Auskunft über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten gemäß Art. 15 DSGVO;

Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten gemäß Art. 16 DSGVO;

Löschung Ihrer Daten gemäß Art. 17 DSGVO;

Einschränkung der Verarbeitung gemäß Art. 18 DSGVO;

Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 DSGVO;

Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen gemäß Art. 21 DSGVO.

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an genuss@benjamin-kieper.berlin.

Widerruf von Einwilligungen

Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Die Rechtmäßigkeit der Verarbeitung bis zum Widerruf bleibt unberührt.

Widerspruchsrecht

Wenn Ihre Daten auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO verarbeitet werden, können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, widersprechen.

Ich verarbeite die Daten anschließend nicht weiter, es sei denn, es liegen nachweisbare zwingende schutzwürdige Gründe vor, die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.

Gegen die Verarbeitung Ihrer Daten für Direktwerbung können Sie jederzeit ohne Angabe von Gründen widersprechen.

16. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde beschweren, wenn Sie der Auffassung sind, dass Ihre personenbezogenen Daten rechtswidrig verarbeitet werden.

Sie können sich insbesondere an die Aufsichtsbehörde an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort, Ihrem Arbeitsplatz oder dem Ort des vermuteten Verstoßes wenden.

Die Berliner Aufsichtsbehörde erreichen Sie unter:

Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit
Alt-Moabit 59–61
10555 Berlin

E-Mail: mailbox@datenschutz-berlin.de
Webseite: https://www.datenschutz-berlin.de

17. Pflicht zur Bereitstellung von Daten

Die Bereitstellung von Daten für allgemeine Anfragen erfolgt grundsätzlich freiwillig. Für die Erstellung eines Angebots oder die Durchführung eines Vertrags können bestimmte Angaben erforderlich sein. Werden diese nicht bereitgestellt, kann die gewünschte Leistung gegebenenfalls nicht angeboten oder durchgeführt werden.

Technische Verbindungsdaten sind erforderlich, damit die Webseite an Ihr Endgerät ausgeliefert werden kann.

18. Automatisierte Entscheidungen

[Sofern zutreffend übernehmen:]

Es findet keine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling statt, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt.

19. Aktualisierung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung wird angepasst, wenn sich die Datenverarbeitung, die eingesetzten Dienste oder rechtliche Anforderungen ändern.

Stand: September 2026 beschreiben Sie den Zweck der Erhebung personenbezogener Daten